Central ennen ja nyt

Ravintola Central on osa Helsingin historiaa. Hyvä ravintola ei koskaan "vanhene", vaan se tarjoaa jokaiselle sukupolvelle parastaan: hyvää ruokaa ja kodikasta viihtyisyyttä. Puitteet ovat muuttuneet montakin kertaa, mutta Centralin eli Centun henki on säilynyt.

Alkuperäisen Centralin perusti Sofia Wänttinen Helenankadulle jo vuonna 1898. Sohvi pääsi hyvään alkuun kahvilanpidolla ja siirsi menestyvän yrityksensä kuuden vuoden kuluttua aivan kaupungin sydämeen Keskuskadulle. Sohvin kahvila tarjosi myös kohtuuhintaisia ruoka-annoksia. Vuosisadan alussa Centralia johti Sigrid Nyberg, sittemmin seurasivat Lotten Wirff ja 20-luvulla Emma Söderlund.

Vuonna 1941 ravintolan osti Xenia Ekman, tunnetun Noschiksen ravintolasuvun jälkeläinen. Centralin jugend-sisustus ja Louis Sparren suunnittelema kalustus tekivät Centralista persoonallisen. Se poikkesi Rautatientorin ympäristön muista olutkapakoista: Atriasta ja Kuopasta. Centralin talo purettiin 1961. Jugend kalusto myytiin ja Ekmanit siirsivät ravintolansa Pietarinkatu viiteentoista, eli sen nykyiselle paikalle. Arkkitehti Birger Hahl suunnitteli Centralille uuden sisustuksen, mutta viihtyisän pistäytymispaikan tuntu säilytettiin. Xenia ja Gunnar Ekman pitivät Centralia 33 vuotta. Ekmanit luopuivat ravintolanpidosta vuonna 1974. Parin vuoden kuluttua omistajaksi tuli Armi Baldauf.

Tänä päiväna ravintolan omistaa Restel Oy, joka on Pohjoismaiden suurimpia hotelli- ja ravintola-alan yrityksiä. Central vaalii tänäkin päivänä hyvän ruoan perinnettä. Tervetuloa!

Ravintola Central

Pietarinkatu 15
00140, Helsinki
puh. 09-636 483
e-mail. helsinki.central@restel.fi

Avoinna:
Ma-La 12-24 (keittiö 12-22.45)
Su 12-23 (keittiö 22.00)

Lounas klo. 12-15

Muutoksia aukioloihin: